레몬 새우구이

레몬 새우구이

레몬 새우구이는 상큼한 레몬 첨가로 깊은 맛을 더한 새우 요리입니다. 다음은 레몬 새우구이를 만드는 간단한 레시피입니다.

​재료

1. 새우 500g (껍질을 제거하고 머리와 꼬리를 남겨주세요)
2. 레몬 1개 (즙과 껍질)
3. 마늘 4개 (다진 것)
4. 올리브오일 4 큰 술
5. 소금 약간
6. 후춧가루 약간
7. 파슬리 약간 (다져서)

​만드는 방법

1. 먼저, 새우에 소금과 후춧가루를 약간 뿌려 밑간을 해줍니다. 약 10분간 냉장고에 넣어둡니다.
2. 팬에 올리브오일을 중간 열에 데워주세요.
3. 마늘을 팬에 넣어 약간 살짝 익혀주세요.
4. 새우를 마늘 위에 놓고, 한쪽이 익으면 뒤집어주세요.
5. 새우 전체가 익을 때까지 계속해서 두 번째 쪽을 열 주세요.
6. 팬에 레몬즙과 레몬 껍질을 넣고 약 1분간 조리해 주세요.
7. 데친 요리 위에 다진 파슬리를 뿌립니다.

이렇게 만든 레몬 새우구이는 상큼한 레몬 향과 짭짤한 새우 맛이 인상적인 요리입니다. 즐겨보세요!