굴요리1 굴 전골 굴 전골은 굴과 야채, 된장을 사용하여 만드는 맛있는 전골 요리입니다. 아래에 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 필요한 재료 굴 : 300g 양배추 : 1/4개 청경채 : 2대 표고버섯 : 3개 대파 : 1대 두부 : 1/2모 된장국물 재료 된장 : 3 큰 술 고춧가루 : 1 큰 술 마늘(다진 것) : 1 큰 술 소금, 후추 : 각각 적당량 만드는 방법 굴은 충분히 씻어내고 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 양배추, 청경채, 표고버섯, 대파는 큼직하게 썰어줍니다. 두부는 큐브 모양으로 자릅니다. 큰 그릇에 된장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 만든 후 소금과 후춧가루로 간을 맞춥니다. 전골냄비에 약간의 식용유를 두르고 대파를 볶아 향을 낸 후 준비한 양념과 함께 볶아줍니다. 볶은 양념 위에 자른 .. 2023. 10. 31. 이전 1 다음 반응형
