치킨 데리야키

치킨 데리야키

치킨 데리야키 만드는 방법을 알려드리겠습니다.

​필요한 재료

• 닭 가슴살 500g
• 브로콜리 1개
• 칠리 2개 (매운 정도에 따라 조절 가능)
• 간장 1/4 컵
• 설탕 2 큰 술
• 사케 혹은 청주 2 큰 술
• 생강 즙(생강을 갈아서 나온 즙) 1 작은 술
• 참기름 1 큰 술
• 마늘(다진 것) 2 큰 술

​만드는 방법

1. 닭 가슴살은 한 입 크기로 잘라주세요.
2. 볼에 닭 가슴살, 간장, 설탕, 사케(혹은 청주), 생강 즙, 참기름 그리고 다진 마늘을 넣고 잘 섞어주세요. 이 과정에서 양념이 잘 배도록 최소한 반 시간 동안 재워둡니다.
3. 한편으로 브로콜리는 송이로 나누고, 칠리는 얇게 썰어주세요.
4. 팬에 기름을 두르고 볶을 준비를 합니다.
5. 팬이 충분히 뜨거워지면 양념한 닭 가슴살을 넣고 중간 열에서 굽습니다.
6. 닭 가슴살이 거의 익었으면, 준비해둔 브로콜리와 칠리를 추가하고 함께 볶아줍니다.
7. 모든 재료가 잘 섞여서 완전히 익었다면 완성입니다!

맛있게 드시길 바랍니다! 이 요리는 밥과 함께 드시면 맛있습니다.