달걀지단1 조개를 넣은 국수 조개를 넣은 국수는 풍부한 재료로 맛과 영양을 한데 모았습니다. 아래는 국수 만드는 방법입니다. 필요한 재료 면 : 2인분 분량 조개 : 300g 당근 : 1개 호박 : 1/2개 달걀 : 2개 김가루 : 적당량 깨 : 적당량 소금과 후춧가루 : 맛에 따라 조절 물 : 4-5컵 만드는 방법 조개는 깨끗이 씻어서 모래 등을 제거합니다. 필요에 따라 소금물에 담가서 매끈하게 세척해 줍니다. 당근과 호박은 채 썰어줍니다. 달걀 노른자로 지단을 만들어 줍니다. 냄비에 물을 끓여 국물을 만들 준비를 합니다. 팬에 식용유를 두르고 당근과 호박을 볶아줍니다. 조개를 넣고 함께 볶아줍니다. 끓는 물에 국물을 넣고 끓여줍니다. 국물이 끓어오르면 면을 넣고 삶아줍니다. 삶은 면은 찬물에 헹궈 식힙니다. 면을 그릇에 담아.. 2023. 11. 15. 이전 1 다음 반응형
