스튜2 크림소스에 야채와 버섯을 곁들인 닭고기 스튜 크림소스에 야채와 버섯을 곁들인 닭고기 스튜 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 필요한 재료 닭고기 (가슴살 또는 허벅지살) - 500g 양파 - 1개 마늘 - 3쪽 버섯 (샴피뇽, 표고버섯 등) - 200g 당근 - 1개 파프리카 (적색, 녹색) - 각각 반개씩 식용유 - 적당량 우유 또는 생크림 – 2 컵(약 500ml) 치킨스톡 – 한 덩어리 혹은 액상형으로 한 컵(250ml) 밀가루 – 2 큰 술(30ml) 소금과 후춧가루 – 각각 적당량 만드는 방법 닭고기는 깨끗이 씻어서 크게 잘라주세요. 팬에 식용유를 두르고 닭고기를 넣어 중간 열에서 익혀주세요. 닭고기가 익으면 그릇에 옮겨놓습니다. 이제 야채와 버섯을 준비해 주세요. 그다음에는 소스를 만들 차례입니다. 소금과 후춧가루로 맛을 낸 후, 우유나.. 2023. 10. 30. 더치 오븐 스튜 더치 오븐 스튜는 간단한 재료들과 함께 만들어지며 풍부한 맛이 일품인 요리입니다. 따뜻하고 만족감 있는 그릇으로 만들어 보세요. 재료 소고기: 400g (간 것 또는 척, 쇠고기 다리 등의 부분을 큐브 모양으로 자른 것) 식용 올리브오일: 2 큰 술 소금: 적당량 후추: 적당량 양파: 1개 (중간 크기의 것을 거칠게 다져놓은 것) 다진 마늘: 2 큰 술 당근: 2개 (큐브 모양으로 자른 것) 감자: 2개 (큐브 모양으로 자른 것) 버섯: 1컵 (썰어놓은 것) 400g 소고기 수프 혹은 야채수프 로즈마리: 1 작은 가지 시금치 1 송이 (선택 사항) 월계수잎: 1 매 (선택 사항) 파슬리 다진 것: 2 큰 술 (마무리용) 만드는 방법 더치 오븐에 식용 올리브오일을 붓고 중간 찌리의 유지 온도로 가열한 .. 2023. 7. 26. 이전 1 다음 반응형
