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탕수육 돼지고기에 녹말 반죽을 묻혀서 기름에 튀긴 후 설탕과 식초, 채소, 녹말물을 주재료로 만든 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹는 중화요리다. 탕수육에 사용되는 고기는 밀가루와 달걀, 빵가루에 묻혀 튀깁니다. 튀긴 고기의 겉은 바삭하고 고소한 맛이 나며, 속은 부드럽고 촉촉한 식감을 가집니다. ​소스는 파인애플, 과일 주스, 간장, 식초, 설탕 등의 조합으로 만들어져 새콤달콤한 맛이 도드라집니다. 튀긴 고기에 소스를 끼얹아 먹으면, 소스의 과일 향이 고기의 진한 맛을 더해줍니다. ​ 탕수육은 양파, 당근, 오이, 파인애플 등 다양한 야채와 함께 먹습니다. 야채는 상큼하고 신선한 맛 추가로 제공해 주며, 고기와 야채의 조합이 탕수육의 독특한 맛을 더 부각시키게 합니다. 2023. 2. 7.
해물파전 밀가루 반죽에 길쭉하게 썬 파와 오징어, 조갯살, 굴 등의 해물을 넣어 부친 음식으로 초간장을 곁들여 찍어 먹는다. 2023. 2. 7.
해산물찜 해산물찜은 다양한 해산물을 찜하여 만든 요리입니다. 중요한 점은 신선한 재료와 고소한 육수가 끓여질 때 상큼하면서도 깔끔한 맛과 향이 나도록 하는 것입니다. 불고기용 등심 같은 소고기 정도로 큼직한 생선 홍합, 새우, 전복, 문어 등 여러 가지 해산물이 들어가며, 마트에서 파는 해물 믹스를 구성하는 해산물로도 만들 수 있습니다. 간단하게 올리브유, 생강, 마늘, 대파, 청주 등으로 간을 맞추고 찜판에 올려서 먹으며, 고소한 육수 맛과 이후와 같은 다양한 해산물의 고소한 맛이 어우러져 맛있는 요리입니다. 해산물 맛과 육수 맛이 같이 어울려 맛과 향이 더욱 일품입니다. 해산물의 향이 센 경우에는 청양고추로 마무리할 때 매운맛을 조절해 줄 수 있습니다. 2023. 2. 7.
닭도리탕 닭도리탕은 닭고기를 뼈째로 조각낸 부분을 양념해 감자와 당근과 함께 끊여낸 한국 요리다. 2023. 2. 7.
푸른수목원 서울시 구로구에 위치한 푸른수목원 항동 철길은 옛 철도 노선에 조성된 휴양 산책로이다. 수목원은 선인장정원, 바위정원,장미정원, 허브정원 등 다양한 식물원과 산책로가 있다. 산책로는 푸른수목원을 관통하는 경치 좋은 산책로로 바뀌었고, 사람들에게 주변 지역의 자연적인 아름다움을 볼 수 있는 기회를 제공한다. 또한 산책하는 사람, 조깅하는 사람, 자전거 타는사람들에게 인기가 있고, 사람들이 즐길 수 있는 편안한 환경을 제공한다. 아름다운 주변 환경과 여유로운 분위기를 지닌 서울 구로구 푸른수목원 항동 철길은 도시의 혼잡을 피해 휴식을 원하는 사람들에게 인기 있는 여행지이다. 2023. 2. 6.
몽돌해변과 바람의언덕 모래해변과 다르게 몽돌이라 불리는 조약돌이 깔린 몽돌해변이 펼쳐져 있다. 아름다운 모래 해안, 수정처럼 맑은 물, 그리고 주변 섬들의 숨막히는 경치로 유명하다. 해변에서는, 일광욕, 스노클링, 윈드서핑, 카약과 같은 수상 스포츠를 포함한 다양한 활동을 경험해 볼 수 있다. 캠핑과 피크닉을 위한 시설도 있어 가족, 커플, 친구들이 많이 찾는 곳이다. 또한 아름다운 석양과 풍부한 자연경관으로 유명하며, 울창한 숲과 우뚝 솟은 절벽이 절경을 이루고 있다. 해금강 가는 길 왼쪽으로 내려가면 도장포 마을이 나오고, 그 마을 북쪽에 자리잡은 곳이 바로 바람의 언덕이다. 바람의 언덕은 강한 바람으로 유명하다. 언덕은 주변 섬들과 바다의 멋진 전망으로 관광객들과 현지인들 모두에게 인기가 있다. 특히 섬을 위해 깨끗하고.. 2023. 2. 6.
서서울호수공원 서서울호수공원은 서울특별시 양천구에 위치한 공원이다. 이 공원은 신월 정수장이 있던 자리에 지어졌으며 환경 의식과 지속 가능한 생활을 촉진하기 위해 설계되었다. 이 공원은 열린풀밭, 100인의식탁, 재생정원, 문화데크광장, 몬드리안정원, 중앙호수, 소리분수, 옥상정원과 같은 다양한 환경에 장소들이 있다. 공원의 자연미를 감상하고, 다양한 교육 프로그램과 전시회를 통해 환경 문제에 대해 배울 수 있습니다. 지속 가능성과 보존에 초점을 맞춘 서서울호수공원은 과거와 현재 문화가 공존하는 물과 재생의 공원이다. 대중교통 지하철 까치산역 - 2호선, 5호선 (도보 약20분) 버스 일반 - 388 / 파랑 - 651, 652, 653, 662 / 초록 - 6624, 6625, 6627 주차안내 공원 내 주차장 없음 2023. 2. 6.
은평한옥마을 은평 한옥마을은 북촌, 서촌에 이은 새롭게 만들어지고 있는 한옥 단지이다. 여유로움과 도심 속 전원을 한껏 느낄 수 있다. 국립공원 북한산과 진관사가 어우러진 역사 문화 마을이다. 은평한옥단지는 개인에게 한옥만을 지을 수 있게 토지를 분양해서 소유주의 취향에 따라 각 한옥마다 모양과 나무색이 달라 보는 즐거움이 있다. 상업시설을 제외한 곳은 대부분 개인의 사유지이기에 내부 관람은 불가하나 소유주의 허락이 있다면 관람이 가능하다. 산책로와 편의점, 카페 등 여러시설을 갖추고 있어 나들이를 즐기기에 적당하다. 2023. 2. 6.
삼겹살구이 돼지고기삼겸살을 구워서 만드는 한국의 구이 요리. 2023. 2. 5.
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