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레시피12

쿵파오 치킨 쿵파오 치킨(Kung Pao Chicken)은 중국요리의 한 종류로, 매운맛과 단맛이 어우러진 특징이 있습니다. 다음은 쿵파오 치킨을 만드는 방법을 알려드리겠습니다. ​필요한 재료 닭 가슴살 500g 청양 고추 6개 양파 1개 파프리카 (빨강, 노랑) 각 1개 땅콩 1/2컵 (또는 호두) 마늘 3쪽 생강 조금 대파 1대 ​양념 재료 간장 2 큰 술 식초 2 큰 술 설탕 2 큰 술 전분가루 약간 ​만드는 방법 닭 가슴살은 한 입 크기로 잘라내고, 청양 고추는 씨를 제거하고 송송 썰어줍니다. 양파와 파프리카도 중간 크기로 잘라놓습니다. 마늘과 생강은 다져서 준비하고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 볼에 간장, 식초, 설탕을 넣어 양념을 만듭니다. 팬에 기름을 두르고 마늘과 생강을 볶다가 향이 올라오면 청양 고.. 2023. 10. 26.
월남쌈 월남쌈을 만들기 위한 상세한 레시피를 알려드리겠습니다. ​필요한 재료 라이스페이퍼 네모 채소 (상추, 민들레 잎, 적채 등) 무채소 (당근, 오이, 파프리카 등), 얇게 채썰기 새우 또는 돼지고기 (넓적다리 또는 목살 / 소고기 안심) 두부 혹은 시금치 (선택 사항) 깻잎, 삼 나물, 상추 등 채소 (선택 사항) 쌀국수 혹은 유리면 (선택 사항) ​양념장 4 큰 술 물 3 큰 술 누룽지 청 2 큰 술 레몬즙 또는 라임 주스 1.5 큰 술 황설탕 1 큰 술 다진 마늘 방울토마토 10개 (선택 사항) ​만드는 법 새우 또는 잘게 썬 고기를 먼저 준비합니다. 돼지고기를 사용하는 경우 잘게 썰어 양념장을 발라 맛이 스며들게 보관하세요. 채소를 준비합니다. 상추, 오이, 당근, 양파, 마늘 등을 얇게 채 썰어서 .. 2023. 9. 27.
샐러드 신선한 샐러드를 만드는 레시피를 알려드립니다. 이 레시피는 구운 치즈, 토마토, 캐퍼, 양상추, 루굴라를 곁들인 상큼한 요리입니다. ​필요한 재료 양상추 100g 루굴라 50g 토마토 2개 캐퍼 2 큰 술 구운 치즈 150g (할루미 치즈 추천) 올리브오일 2 큰 술 레몬즙 1 큰 술 소금과 후추 약간 ​만드는 방법 양상추와 루굴라를 소독한 후 흐르는 물에 씻어 바질과 건더기 없이 그릇에 담습니다. 토마토를 씻어 얇게 슬라이스하고 샐러드에 올립니다. 캐퍼를 체에 밭쳐 물기를 뺀 후 샐러드에 곁들입니다. 구운 치즈를 두께 1cm 정도로 썰어 프라이팬에 올리브오일을 두르고 중불로 약 1분 정도 앞뒤로 구워 샐러드에 올립니다. 올리브오일과 레몬즙, 소금, 후추를 섞어 드레싱으로 만든 뒤 샐러드 위에 골고루 뿌.. 2023. 9. 15.
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