치킨3 치킨 데리야키 치킨 데리야키 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 필요한 재료 닭 가슴살 500g 브로콜리 1개 칠리 2개 (매운 정도에 따라 조절 가능) 간장 1/4 컵 설탕 2 큰 술 사케 혹은 청주 2 큰 술 생강 즙(생강을 갈아서 나온 즙) 1 작은 술 참기름 1 큰 술 마늘(다진 것) 2 큰 술 만드는 방법 닭 가슴살은 한 입 크기로 잘라주세요. 볼에 닭 가슴살, 간장, 설탕, 사케(혹은 청주), 생강 즙, 참기름 그리고 다진 마늘을 넣고 잘 섞어주세요. 이 과정에서 양념이 잘 배도록 최소한 반 시간 동안 재워둡니다. 한편으로 브로콜리는 송이로 나누고, 칠리는 얇게 썰어주세요. 팬에 기름을 두르고 볶을 준비를 합니다. 팬이 충분히 뜨거워지면 양념한 닭 가슴살을 넣고 중간 열에서 굽습니다. 닭 가슴살이 거의 익었.. 2023. 11. 12. 쿵파오 치킨 쿵파오 치킨(Kung Pao Chicken)은 중국요리의 한 종류로, 매운맛과 단맛이 어우러진 특징이 있습니다. 다음은 쿵파오 치킨을 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 필요한 재료 닭 가슴살 500g 청양 고추 6개 양파 1개 파프리카 (빨강, 노랑) 각 1개 땅콩 1/2컵 (또는 호두) 마늘 3쪽 생강 조금 대파 1대 양념 재료 간장 2 큰 술 식초 2 큰 술 설탕 2 큰 술 전분가루 약간 만드는 방법 닭 가슴살은 한 입 크기로 잘라내고, 청양 고추는 씨를 제거하고 송송 썰어줍니다. 양파와 파프리카도 중간 크기로 잘라놓습니다. 마늘과 생강은 다져서 준비하고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 볼에 간장, 식초, 설탕을 넣어 양념을 만듭니다. 팬에 기름을 두르고 마늘과 생강을 볶다가 향이 올라오면 청양 고.. 2023. 10. 26. 치킨 윙 다음은 맛있는 치킨 윙 레시피입니다. 재료 치킨 윙 1kg 소금 1/2 작은 술 후추 약간 페이크 파우더 1 큰 술 밀가루 1/2 컵 올리브오일 또는 식용유 간장 1/2 컵 설탕 1/4 컵 신맛 조절 설탕 1/4 컵 물 1/4 컵 마늘 3-4 올 썰기 참기름 1 큰 술 세라 치아 소스 1 큰 술(선택 사항) 만드는 방법 치킨 윙을 깨끗이 씻어 키친타월로 물기를 제거한 후, 소금과 후추로 간을 합니다. 밀가루와 페이크 파우더를 섞어 듬뿍 치킨 윙에 묻혀줍니다. 팬에 올리브오일 또는 식용유를 3-4cm 정도 넣고 준비한 치킨 윙을 170-180도의 기름에 10~12분 동안 튀깁니다. 완전히 익힌 다음 냅킨이나 도마 위에 올려 기름을 빼 줍니다. 별도의 팬에 마늘이 섞인 간장, 설탕, 신맛 조절 설탕, 물.. 2023. 8. 20. 이전 1 다음 반응형
