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맛있는 레시피73

마르게리타 피자 클래식 마르게리타 피자 레시피는 다음과 같습니다. ​재료 피자 도우: 1개 (직접 만들거나 구입할 수 있습니다) 토마토소스: 1/2컵 모차렐라 치즈: 200g, 슬라이스 혹은 두부 조각 신선한 바질 잎: 약 10개 올리브오일: 1 큰 술 소금: 적당량 후추: 적당량 ​만드는 방법 먼저 오븐을 230도 섭씨(450도 화씨)로 예열합니다. 피자 도우를 평평하게 펴서 피자 살 판에 옮깁니다. 토마토소스를 도우 위에 골고루 펴 발라 줍니다. 모차렐라 치즈를 소스 위에 고루 올려놓습니다. 바질 잎을 피자 위에 올려놓습니다. 원한다면 상부에서 마르게리타 피자를 꺼내 바질 잎을 올린 뒤에도 됩니다. 올리브오일, 소금, 후추를 적당량 뿌려 줍니다. 오븐에 넣고 약 8~12분 동안 구워줍니다. 치즈가 녹아서 금방 솟아오.. 2023. 8. 10.
해산물 파스타 해산물 파스타를 만들기 위해서는 다음과 같은 재료 및 조리 과정을 따르면 됩니다. ​재료 파스타 400g 올리브오일 2 큰 술 마늘 4쪽 (다져놓음) 고추 약간 파인 토마토 1컵 (어려운 경우 깨끗이 갈아낸 토마토소스로 사용) 해산물 약 400g (냉동 또는 신선한 조개, 새우, 오징어 등) 화이트 와인 1/2컵 (선택 사항) 소금과 후추 파슬리 약간 (다져놓음) ​만드는 방법 대형 냄비에 충분한 물을 넣고 가열한 뒤 소금을 약간 더하여 끓입니다 프라이팬에 올리브오일을 두르고 대략 한 중약 불에 데운 다음, 다진 마늘과 고추를 넣어 향기가 날 때까지 1-2분간 볶아주세요. 볶은 해산물과 화이트 와인(존재할 때)을 추가하기 위해 프라이팬에 넣어 3-4분 동안 중약불에서 해산물이 익도록 조리하세요. 필요한 .. 2023. 8. 9.
닭고기와 브로콜리를 곁들인 누들 면 볶음 닭고기와 브로콜리를 곁들인 누들 면 볶음 레시피를 소개해 드리겠습니다. 이렇게 준비하세요 ​재료 닭고기 200g 브로콜리 100g 누들 200g 양파 1개 (중간 크기) 마늘 3쪽 간장 2 큰 술 오이스터 소스 1 큰 술 설탕 1 작은 술 참기름 1 큰 술 소금 약간 후추 약간 식용유 2 큰 술 ​만드는 방법 닭고기를 적당한 크기로 자르고 소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다. 브로콜리는 소금을 넣은 끓는 물에 2-3분간 데친 후 찬물에 헹굽니다. 양파는 반쪽으로 잘라 편 모양으로 썰어 줍니다. 마늘은 다진 마늘로 준비합니다. 누들은 끓는 물에 삶아 익힌 후 찬물에 헹굽니다. 볼에 간장, 오이스터 소스, 설탕을 섞어 소스를 만듭니다. 중불에서 팬에 식용유 1 큰 술을 두르고 닭고기를 넣어 겉면이 익을 때까지.. 2023. 8. 8.
아보카도 토스트 아보카도 계란프라이 토스트의 레시피를 소개해 드리겠습니다. ​재료 식빵 2장 아보카도 1개 계란 2개 소금 약간 후추 약간 버터 또는 올리브오일 선택적: 치즈, 토마토, 베이컨 등 ​만드는 방법 식빵 2장을 토스트기에 넣고 바삭하게 구워주세요. 아보카도는 절반으로 나눈 후, 씨를 제거하고, 과육을 껍질에서 분리한 다음, 포크로 으깨 주세요. 소금과 후추를 아보카도에 뿌려 잘 섞어주세요. 팬을 중간 불에 달군 후, 버터 또는 올리브오일을 조금 넣고, 계란 프라이를 만듭니다. 소금과 후추로 간도 해 주세요. 토스트 된 식빵 위에 아보카도를 골고루 펴 발라주세요. 만든 계란 프라이를 아보카도가 발라진 식빵 위에 얹습니다. 선택적으로 치즈, 토마토 및 베이컨 등의 소재를 추가하여 더 풍성한 아보카도 계란프라이 .. 2023. 8. 7.
바나나, 키위, 딸기로 만든 스무디 바나나, 키위, 딸기를 사용한 스무디 레시피를 알려드리겠습니다. 이 레시피는 1인분입니다. ​재료 바나나 1개 키위 1개 딸기 5개 우유 1컵 (대체 재료로 라면 우유 또는 아몬드 우유를 사용할 수 있습니다) 얼음 1컵 (선택 사항) 꿀 1 큰 술 (선택 사항) ​만드는 방법 바나나는 껍질을 벗겨 잘게 썰어 주세요. 키위는 껍질을 벗기고, 딸기는 깔끔하게 씻어준 뒤 꼭지를 제거해 주세요. 키위와 딸기도 잘게 썰어 주세요. 이렇게 준비한 과일들을 블렌더에 넣습니다. 블렌더에 우유를 부어 주고, 만약 스무디를 차갑게 즐기고 싶다면 얼음도 함께 넣어주세요. 달달한 맛을 원하신다면 꿀도 함께 추가해 주세요. 이후 블렌더를 켜 과일과 우유를 골고루 섞습니다. 완성된 스무디를 컵에 따라 담고, 빨대를 꽂아 바로 즐.. 2023. 8. 6.
아보카도 연어 샐러드 아보카도 연어 샐러드 레시피를 알려드리겠습니다. 이 레시피는 2인분입니다. ​재료 연어 200g 아보카도 1개 양파 1/4개 레몬즙 1 큰 술 통깨(선택 2 큰 술) 당근(선택, 적당량) 상추 (적당량) 소금 약간 후춧가루 약간 올리브오일 2 큰 술 식초 1 큰 술 머스터드 1 작은 술 꿀 1 작은 술 ​만드는 방법 연어를 소금, 후춧가루, 레몬즙으로 양념하여 약 10분간 재워줍니다. 아보카도는 반으로 쪼개고 씨를 제거한 후 적당한 두께로 썰어 준비합니다. 양파는 얇게 채를 썰어 물에 담가 약간의 불후를 줄입니다. 상추와 당근을 씻어 적당한 크기로 찢어서 큰 그릇에 담습니다. 머스터드, 꿀, 식초, 올리브오일을 섞어 드레싱을 만듭니다. 팬에 올리브오일을 두르고 중불에서 연어를 겉면이 익을 때까지 약 3-.. 2023. 8. 5.
녹두 샐러드 녹두 샐러드는 영양과 맛을 모두 얻을 수 있는 건강한 요리입니다. 계란과 대마 씨앗을 함께 곁들여 더욱 풍성한 영양과 맛을 즐길 수 있습니다. 다음은 계란과 대마 씨앗을 곁들인 건강한 녹두 샐러드를 만드는 레시피입니다. ​재료 녹두 200g 계란 2개 대마 씨앗 2-3 큰 술 (또는 기호에 따라 조절) 당근 1개 오이 반 개 양파 반 개 바질 약간 상추 약간 ​드레싱 재료 올리브유 3 큰 술 레몬즙 2 큰 술 소금 약간 후추 약간 ​만드는 방법 녹두는 찬물에 30분 정도 담가두신 후, 삶아 냉장고에서 차게 식혀주세요. 계란도 삶아서 반숙 또는 완숙에 따라 취향에 맞춰 조리해 주세요. 당근, 오이, 양파를 채 썰어 적당한 크기로 썰어줍니다. 올리브유, 레몬즙, 소금, 후추를 넣어 드레싱을 만들어주세요. 녹.. 2023. 8. 5.
풀드 포크 타코 풀드 포크 타코는 부드럽게 구운 돼지고기를 갈아 넣은 멕시코식 타코입니다. 이 맛있는 음식을 즐기기 위해 간단한 레시피를 소개합니다. ​재료 돼지고기 앞다리살 1kg 식용비닐 또는 알루미늄 호일 타코 쉘 8개 양파 1개 (다진 것) 마늘 2개 (다진 것) 고추 소스 1/4 컵 (멕시코 고추 소스 추천) 라임 주스 1-2큰 술 갈은 정향 약간 갈은 고목련 약간 소금 1작은 술 후춧가루 약간 부추, 양상추, 토마토, 고추, 야채 등 맛과 겉모양에 따라 선택합니다. ​만드는 방법 돼지고기에 간 정향, 간 고 목련, 소금, 후춧가루를 뿌려 균일하게 밑간합니다. 고기를 식용 비닐 또는 알루미늄 포일로 감싸 냉장고에 보관합니다. 약 4시간 이상 숙성시켜야 좋은 맛이 나옵니다(최대 하루까지). 숙성된 돼지고기를 저온.. 2023. 8. 3.
토마토 소스 미트볼 토마토소스 미트볼은 풍부한 토마토소스에 미트볼을 넣고 조리한 이탈리아 요리입니다. 맛있는 음식을 즐기기위해서 간단한 레시피를 소개합니다. ​재료 소고기 다진 고기 300g (또는 돼지고기, 닭고기 등 원하는 고기 종류) 베이컨 4조각 양파 1개 (다진 것) 마늘 2개 (다진 것) 달걀 1개 파슬리 가루 약간 정향 약간 설탕 1 작은 술 소금 약간 후춧가루 약간 ​토마토소스 토마토 4개 (식용 토마토) 마늘 2개 (다진 것) 양파 1/2개 (다진 것) 올리브오일 2 큰 술 설탕 1 큰 술 소금 약간 후춧가루 약간 정향 약간 ​만드는 방법 고기, 베이컨, 양파, 마늘, 빵가루, 파슬리 가루, 정향, 달걀, 소금, 후춧가루를 섞어주세요. 미트볼 형태로 원하는 크기(약 골프공 정도)로 만들어주세요. 프라이팬에 .. 2023. 8. 2.
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