분류 전체보기200 등심 스키야키 등심 스키야키를 만드는 방법은 알려드리겠습니다. 필요한 재료 소고기 등심: 300g 두부: 1/2모 당근: 1/2개 양파: 1개 청피망, 홍피망: 각각 1/2개 표고버섯: 4~5개 대파(참나물로 대체 가능): 적당량 우동사리 또는 국수사리 : 적당량 스키야키 소스 재료 사케 : 4 큰 술 일본간장 (소요) : 3 큰 술 설탕 : 2 큰 술 미림 : 2 큰 술 만드는 방법 소고기 등심은 얇게 썰어주세요. 표고버섯은 껍질을 제거하고 반으로 잘라주세요. 당근과 피망은 얇게 썰어주세요. 양파와 두부는 크게 조각내 주세요. 스키야키 소스를 만들어주세요. 사케, 일본간장, 설탕, 그리고 미림을 넣고 섞어줍니다. 큰 팬이나 전골용 그릇에 기름을 약간 두르고 중앙에 소고기를 넣습니다. 고기가 익으면 주위에 나머지.. 2023. 10. 28. 규동 갈비덮밥 규동 갈비덮밥을 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 이 요리는 일본식 규동과 한국식 갈비를 결합한 음식으로, 부드러운 소고기와 양념된 갈비의 맛이 조화롭게 어우러진 음식입니다. 필요한 재료 소고기(등심 또는 안심) : 500g 갈비양념 : 1/2컵 (시중에서 팔고 있는 것을 사용하거나 직접 만들 수 있습니다) 대파 : 1대 양파 : 1개 당근 : 1개 (선택사항) 밥 : 약 4인분 갈비양념 재료 (직접 만들 경우) 간장 : 4스푼 설탕 : 3스푼 다진 마늘 : 2스푼 참기름, 후추, 통깨 약간 만드는 방법 소고기는 얇게 썰어 준비합니다. 대파와 양파, 당근은 적당한 크기로 썰어놓습니다. 팬에 기름을 두르고 준비해놓은 소고기를 볶습니다. 고기가 반쯤 익었을 때 썰어놓은 대파와 양파, 당근을 넣어 볶아줍니.. 2023. 10. 27. 쿵파오 치킨 쿵파오 치킨(Kung Pao Chicken)은 중국요리의 한 종류로, 매운맛과 단맛이 어우러진 특징이 있습니다. 다음은 쿵파오 치킨을 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 필요한 재료 닭 가슴살 500g 청양 고추 6개 양파 1개 파프리카 (빨강, 노랑) 각 1개 땅콩 1/2컵 (또는 호두) 마늘 3쪽 생강 조금 대파 1대 양념 재료 간장 2 큰 술 식초 2 큰 술 설탕 2 큰 술 전분가루 약간 만드는 방법 닭 가슴살은 한 입 크기로 잘라내고, 청양 고추는 씨를 제거하고 송송 썰어줍니다. 양파와 파프리카도 중간 크기로 잘라놓습니다. 마늘과 생강은 다져서 준비하고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 볼에 간장, 식초, 설탕을 넣어 양념을 만듭니다. 팬에 기름을 두르고 마늘과 생강을 볶다가 향이 올라오면 청양 고.. 2023. 10. 26. 연어 차즈케 차즈케는 일본어로 '차'는 차를 의미하고, '즈케'는 절임을 의미합니다. 차즈케는 보통 물고기를 소금에 절인 후 뜨거운 밥 위에 얹어서 먹는 요리입니다. 아래에서 연어 차즈케의 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 필요한 재료 신선한 연어 필렛 200g 소금 1 작은 술 설탕 1 작은 술 사케 (일본 주) 2 큰 술 간장 2 큰 술 미린 2 큰 술 밥 한 그릇 만드는 방법 연어 준비 싱싱한 연어 필렛을 준비합니다. 연어의 표면에 소금과 설탕을 골고루 뿌립니다. 이 상태로 약 30분 동악 재웁니다. 재료 조합 사케, 간장, 그리고 미린을 별도의 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 만드는 방법 젖은 천으로 연어 표면의 소금과 설탕을 닦아줍니다. 팬에 중불에서 약간의 기름 없이 연어를 양면 모두 굽습니다. 구운 연어.. 2023. 10. 20. 강동선사문화축제 폐막식 공연 https://youtu.be/XA64FdEp0gQ https://youtu.be/mo5MRYUakrw 강동선사문화축제의 마지막 날, 폐막식은 그 어느 때보다 화려하게 펼쳐졌다. 폐막식 전 공연으로는 난타 퍼포먼스가 준비되어 있었다. 공연은 관객들에게 새로운 에너지를 선사했다. 리듬과 사운드가 귀를 사로잡았으며, 체계적이면서도 역동적인 움직임은 시청각적 즐거움을 선사했다. https://youtube.com/shorts/Bo-dftF6AfE 그 후의 폐막 축하공연에서는 울랄라세션, 서지오, 부활 등 아티스트들이 차례로 무대에 올랐다. 울랄라세션의 강력한 보컬과 서지오의 보컬, 그리고 부활의 파워풀한 록 음악까지 다양한 장르의 음악이 한자리에서 펼쳐져 관객들에게 잊지 못할 추억을 만들어 주었다. 특별한 .. 2023. 10. 16. 랍스터 샌드위치 랍스터 샌드위치, 또는 랍스터 롤은 신선한 랍스터 고기와 부드러운 빵, 그리고 간단한 드레싱으로 만들어지는 요리입니다. 아래에 기본적인 랍스터 샌드위치 레시피를 알려드리겠습니다. 필요한 재료 랍스터 1마리 (약 500g) 핫도그 빵 2개 마요네즈 2 큰 술 소금 약간 후추 약간 버터 2 큰 술 양파 반 개 (선택 사항) 셀러리 한 줄기 (선택 사항) 상추 잎 몇 장 만드는 방법 큰 냄비에 충분한 양의 소금물을 넣고 가열합니다. 소금물이 완전히 끓으면, 랍스터를 넣고 중불에서 약 15분 정도 익혀줍니다. 완전히 익었다면, 바로 찬물에 담가서 껍질이 벗겨지기 쉽게 합니다. 껍질을 벗겨낸 후, 고기를 손으로 잘게 찢거나 칼로 잘라준다면 좋습니다. 볼에 찢어진(잘린) 고기와 마요네즈를 섞어준 후, 소금과 후.. 2023. 10. 13. 구운 쇠고기와 야채 타코 갓 구운 쇠고기와 야채 타코 레시피를 알려드리겠습니다. 이 레시피는 4인분을 위한 것입니다. 필요한 재료 쇠고기 스테이크 : 500g 소금과 후추 : 각각 적당량 올리브오일 : 2 큰 술 양파 : 1개 파프리카 (빨강, 주황, 노랑) : 각각 반 개 토마토 : 2개 상추 : 적당량 치즈 (선택적) : 적당량 타코 껍질 : 8개 소스 재료 요거트 : 200g 라임 : 반 개의 주스 식초 : 작은 숟가락 한 스푼 만드는 방법 스테이크에 소금과 후춧가루를 골고루 뿌립니다. 팬에 올리브오일을 넣고 중간 열로 달군 다음 준비한 스테이크를 양면을 굽습니다. 고기가 원하는 만큼 익었다면 팬에서 꺼내어 잘게 썰어주세요. 같은 팬에서 양파와 파프리카를 볶습니다. 약간 부드러워질 때까지 볶다가 준비해둔 토마토 편과 .. 2023. 10. 12. 참치 스테이크 구이 참치 스테이크는 고소하고 담백한 맛으로 인기 있는 요리입니다. 아래에 기본적인 참치 스테이크 구이 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 필요한 재료 참치 스테이크 : 2조각 (약 200g) 간장 : 2 큰 술 올리브오일 : 2 큰 술 마늘 : 3쪽 (다져서 준비) 생강 : 작은 조각 (다져서 준비) 화이트 와인 : 1 큰 술 꿀 or 메이플 시럽 : 1 큰 술 후춧가루와 소금 : 약간 만드는 방법 1. 간장, 올리브오일, 다진 마늘, 다진 생강, 화이트 와인, 꿀(또는 메이플 시럽)을 섞어 마리네이드 소스를 만듭니다. 2. 참치 스테이크에 소금과 후춧가루로 간을 한 후 만든 마리네이드 소스에 최소한 30분 이상 재웁니다. 3. 팬을 중간에서 약간 더 큰 불로 예열하고 참치 스테이크를 넣어 양면을 굽습니다... 2023. 10. 9. 한강 드론 라이트 쇼 한강에서 열린 2023년 '재즈 나이트' 주제의 드론 라이트 쇼는 정말로 화려했습니다. 수백 개의 드론들이 하늘을 춤추며 음악과 함께 움직이기 시작했습니다. 각 드론에서 발산되는 다양한 색깔의 조명은 밤하늘을 아름답게 수놓았고, 그 위엔 야경이 배경으로 자리 잡고 있었습니다. 드론 쇼는 감동적인 음악과 함께 첨단 기술로 구현된 비주얼 아트가 결합되면서 보다 깊고 폭넓은 감상의 폭을 제공해 주었습니다. 음악과 완벽하게 어우러져 한강 밤하늘이 하나의 거대한 예술작품으로 변모하였습니다. 이러한 경험은 잊지 못할 추억으로 남을 것입니다. https://youtu.be/4bFZD2ijuiQ https://youtu.be/3bttBUT9axI https://youtu.be/NlurgAYiWwI?si=IeQds.. 2023. 10. 7. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 23 다음 반응형
